STEROID NEDIR ? NEYE YARAR VE NASIL KULLANILIR? (1)

SAĞLIK İÇİN ELMA EFFEKTİ 

Kötü kalpli Kraliçenin Pamuk Prenses'e olan son hamlesi olan zehirli elma, gerçek hayatta sağlığınız için güçlü etkilere sahip hemde öyle bir iki etki değil. Yedikçe yiyesi geliyor adeta insanın yeşili, kırmızısı, sarısı ve alacalı türleri bir yana ekşisi tatlısı ile her zevke hitap eden bu meyveye hayır demek cidden güç.

İlk ısırdığınız andan itibaren dişleriniz üzerindeki etkisini hissedebileceğiniz elmanın faydalarını saymakla bitmesede bir kaçını sayıp anlatacağız;

1. Kilo Kaybına Olan Etkisi 

Rio de Jeneiro Üniversitesinin yapmış olduğu "Elmanın bayanlarda kilo kaybı üzerine olan etkisi" adlı araştırmada günde 3 adet elma tüketen bayanların daha hızlı kilo verdiği ve diyetinde elma bulunmayan insanlara göre daha hızlı kilo verdikleri ortaya konmuştur (Nutrition, 2003, 19: 253-256).

Daha sonra Harward Üniversitesi'nin aynı konuda araştırmasında elmanın flawonidlerce zengin olmasının bir etkisi olarak kilo kaybını hızlandırdığını ve ilerleyen yaşta da kilo almayı engellediği ortaya koymuştur. (BMJ 2016; 352: i17)

Hatward Universitesi'ni kıskanan Washington Eyalet Üniversitesi aynı araştırmayı daha spesifik hale getirerek Granny Smitt elması üzerinde yaparak; Bu elma türündeki sindiremediğimiz liflerin bağırsaklardaki faydalı bakterilerin gelişiminde olumlu etkisi olduğunu ve dolayısı ile kolondaki poliplerin sayısını azalttığını ortaya koymuştur. (Food Chemistry, Oct. 2014) 

2. Beyin Sağlığına Olan Etkisi 

Özellikle son zamanlarda akıl sağlımızı korumakta çektiğimiz güçlük nedeni ile sanırım benim için en büyük önemi bu. Amerikalıların elma merakı durmuyordu ve işe Massachusetts-Lowell Üniversitesi karışarak her gün düzenli olarak elma tüketen insanlarda beyinin işlevsel sağlığının tüketmeyenlere oranla daha iyi bir durumda olduğunu ve Alzaimer üzerinde iyileştiri etkisi olduğunu ispatlamış bulunmaktadır.  Özellikle klinik hastalar üzerindeki bu araştırma günde 2-4 elma yiyen yada suyunu içen insanlarda davranış değişikliği gözlendiğini ve bu hastaların hafızalarının kuvvetlenerek daha iyi huylu kişilere dönüştüğü görünmüştür. 

(Elmanın transformasyon etkisi olay bu bence) 

(Am J Alzheimer’s Dis Other Demen, 2010, 25: 367-371, AgroFOOD Industry High-Tech, 2009, 20; 6: 32- 34, Journal of Alzheimer's Disease, 2009, 16:1; Journal of Alzheimer's Disease, 2005, 8: 283-287; Journal on Nutrition Health and Aging, 2004, 8: 92-97)

3. Elmanın Kanser Üzerine Olan Etkisi 

Elmanın insanı ne denli iyi hissettirdiğini bilirim çünkü aslında ben de bir elma bağımlısıyım :D. Ama bir çok kanser türü üzerinde olan olumlu etkileri ve mucizelerini derinlemesini öğrenmek bu yazıma nasip olmuş bulunmakta. Geneli 24 hafta süren klinik deneylerde aşağıda sayacağım kanser türlerinde tümörlerin küçüldüğü ve tedavilerin olumlu sonuçlanmasıyla sonlanmıştır. 

• Meme Kanseri: Cornell Üniversitesi (Journal of Agric. Food Chem., 2009, 53: 2341-2343)
• Pankreas Kanseri: Cornell Üniversitesi (American Journal of Epidemiology, 2007, 8: 924-931)
• Karaciğer ve Kolon Kanseri: Cornell Üniversitesi (Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2007, 55(11):4366 – 4370)
• Prostat Kanseri: Mayo Clinic (Carcinogenesis, 2001, 22: 409-414)
• Kolon Kanseri: Polonyadaki Araştımalarda 592 denek üzerindeki sonuçlara göre (European Journal of Cancer Prevention, 2010, 19(1):42-47) 

4. Metabolik Etkisi 

Kasları daha fazla büyüyemeyenler ya da yaptıkları spordan çok fazla verim alamayanlar için önemli bir nokta ya metabolik sendrom yaşıyorsanız? Siz uyurken vücudunuz yeniden yapılandırılır yağ yakma yada kasların gelişmesi siz uyurken üst seviyelere çıkar. Zaman zamansa Anabolik reaksiyonların yavaşlaması ile; hızlı iyileşmez, kasça gelişemez ve yaraların geç iyileştiğini görürüz bu da bizim anabolizmamızın ve dolayısı ile metabolizmamızın sendromda olduğunun en büyük işaretidir. 

Yapılan araştırmalarda Elma tüketimi günlük 3 adet olan insanların yakalandıkları diyabet ve kalp ile alakalı metabolik sendromlardan kurtuldukları gözlenmiştir. (Experimental Biology 2008 Poster (unpublished))

 

5. Anti Oksidan Etkisi

Elmanın yüksek anti oksidan içeriği hemen herkes tarafından bilinir. Vücudumuzun ve iç organlarımızın yaşlanmasını önler, derimizin daha sıkı ve daha genç görünmesini sağlar en önemlisi ise metabolizma yaşımızın hep genç kalmasını sağlar.  (USDA Agricultural Research Service, 2007)

6. Genç ve Yaşlılarda Astım Üzerine Etkisi 

İlginç fakat ABD, Avusturalya ve Londrada yapılan araştırmalar sonucunda Hamileliklerinde elma tüketen annelerin çocuklarında astım görülme riskinin daha düşük olduğu ve yetişkinlerde astım ataklarının azaldığı ve hastalık üzerine pozitif etkisi olduğu görülmüştür. 

(Thorax, 2007, 62: 745-746 / American Journal of Clinical Nutrition, 2003; 78: 414-21 / Am. J. Respir.Crit. Care Med, 2001, 164: 1823-1828)

7. Bağışıklık Sistemi Üzerine Etkisi

Elma içerisindeki pektin miktarının yüksek olmasından dolayı bağışıklık sistemini güçlendirdiği ILLINOIS Üniversitesi tarafından açığa çıkartılmıştır. Lif içerikleri sayesinde hastalığa yakalanma riskinin düştüğü ve yakalanılan hastalıklardanda daha hızlı kurtulunduğu ortaya konmuştur.

(Brain, Behavior, and Immunity, 2010, in press/available online)

ŞURUYA BİR ELMA AĞACI KOYUYORUM HERKES KENDİ İÇİN TAZE BİRTANE KOPARSIN :D

Sağlıklı Sporla ve Benle Kalın

Gökhan YILMAZ