STEROID NEDIR ? NEYE YARAR VE NASIL KULLANILIR? (1)

Antreman Öncesi Mi Yoksa Sonrası Mı Beslenmeliyim?

Bir çok insan için ciddi manada kafa karıştırıcı olan bu sorunun herkese uygun tek bir cevabı yok maalesef. Her yazımda belirttiğim gibi çalışmalar ve beslenme amaca yönelik olmalıdır. Amacınız konusunda net iseniz o zaman buyrun beraberce yemek yemenin kas ve yağ oluşum algoritması üstüne  etkisini inceleyelim. Ama öncesinde ne nedir kısaca özetleyelim.

Karbonhidratlar : Metabolizmamıza katılmazlar ve uzun süre dozaj etkisi yaratırlar. Sindirimleri gerçekleşince şekerlere kadar yıkılırlar. Anlayacağınız karbon hidratlar kas yapısını katılmayacakları için Anabolik dönemde çok etkili değillerdir. Karbonhidratlar henüz şekere dönüşmemiş gıdalardır. sindirilince şeker olurlar. 

Kısaca hayvansal gıda olmayan her gıda karbonhidrattır. Her karbon hidrat kötü değildir beslenmemizde önemli yer tutarlar ve tutmalıdırlar. Fasulye, nohut gibi tahıllarda en faydalı olanlarındandır. (meyveler, tahıllar, pastalar, atıştırmalıklar) Ama kas yapımı için çok gerekli midir ? Hayır... 

Büyümek ve gelişmek için karbonhidratlara baş vuru yaparız nedeni ise basit enerji kazanmaktır. Eğer karnınızı sıkı sıkıya doldurmayacaksanız, tansiyon, şeker ya da kolestrol gibi sorununuz yok ise yapmanız sakınca yok fazlası ile faydalıdır.

Proteinler : Karmaşık ve uzun zincirlidir. Bu yapıyı bir çok aminoasit birleşerek oluştururlar. Özellikle hücre yenilenmesi, kas yapımı için temel madde niteliği taşımaktadırlar. Büyük çoğunluğu hayvansal gıdalarda bulunmuş olsa da fasulye, nohut, soya gibi bakliyat türlerinde ve uzun zincirli dokulara sahip bitkilerde de bitkisel proteinler bulunmaktadır.
Yani kas dokularını yenilenmesi ve bu dokular içinde depolanarak onların daha fazla büyümesini sağlayan temel madde proteinlerdir.

Antremandan Önce Küçük Bir Porsiyon Şart!!

Aç karın ile antreman yapmak sizi yağ yakıma götürmez aksine kas kaybına kadar götürür. Metabolizmamızın yağ yakımı için belli bir nabız hızı ve uygun koşullar (kas dokusu oksijen miktarı gibi) gerekmektedir. Bütün bunların yanında kalbiniz ve beden sağlığınız ne kadar iyi olursa olsun açken yaptığınız antreman bunu sekteye uğratabilir. 

Ne Yemeli ?

Antreman süreniz 30 dk dan fazla sürecek ise o zaman bir adet muz ya da yeşil elma size yeterli olabilecektir. Antremanınız  bir saat ya da fazla sürecek ise o zaman uzun lifli karbon hidratlarla beraber muhakkak protein almalısınız bu sizin kan sekerinizi kontrol altında tutmanızı ve tansiyonunuzun zarar verici seviyelere gelmesini engelleyecektir.

Eğer kas kütlenizi arttırmak için bir idman yapıyor iseniz bu alacağınız ara öğünde protein miktarınızı arttırabilirsiniz. size bu gibi ara öğünlerde bitkisel proteinlere ağırlık vermenizi tavsiye ediyorum nedeni basit.

Hayvansal proteinler antreman sonrası kas yapımı için çok daha etkilidirler. Yumurtayı antremandan önce değil sonra yiyiniz. Yumurta proteini kırmızı et proteinlerinden daha fazla kas yapımına girerler. Her antreman ya da çalışma kaslarınıza darbe indirerek onları zedelerler. Antreman sonrasında vücut dinlenirken metabolizma anabolik olarak çalışarak kaslarınızı daha fazlasına tamamlar. Yani anabolizma dinlenme işlemini bitirdikten sonra kas kütlenizin artmış olması gerekir. Şayet aldığınız protein türü yumurta beyazı ve et ise o zaman bu fazlaya tammalama teorisi yüzde yüze yakın çalışır.

Protein Tozu Kullanımı 

Eğer Niyetiniz kütle kazanmaksa antremandan 15 - 20 dk önce alacağınız tek ölçü protein tozunu 300 mL süt ile çalkalayın hatta içine bir küçük bıldırcın yumurtası ve biraz tarçın hatta biraz da kahve ekleyebilirsiniz (demlenmiş kahve) eğer niyetiniz yağ yakımı ve kas yapımını dengelemek ise yarım ölçü ve su size yeterli olacaktır. Antreman öncesi Whey protein kullanmanız hızlıca kana karışa bilen bu protein antreman öncesi yeterli enerjiyi  size verebilecektir. Ama antreman sonrasında kesinlikle Bca - kazein ve whey proteini birlikte kullanmanız gerekir. Porsiyonlar niyetinize göre değişiklik gösterebilir o yüzden size bırakıyorum. Örnek teşkil etmesi için şöyle söyleyeyim size yarım ölçüden daha az whey kabını bca ile fulledikten sonra bir ölçüde kazein ekleyin. Proteinler yağlarla beraber çalışır unutmayın. Bu yüzden bu karışıma bir kaşık zeytin yağı ekleyin.

Kazein kana çok yavaş karışır whey ise çok hızlı bu yüzden araya üçüncü bir nota daha koyup bcaa ile tam bir konçerto yapıyoruz.

Afiyet olsun...





Sağlıkla ve Benimle Kalın

Gökhan Yılmaz